美容鍋☆☆

こんにちは!BITORIA表参道店のMaiです。

簡単ですぐ出来ちゃうのでこの時期は鍋ばかり食べてしまう私です( *´艸`)

皆さんは何鍋が好きですか?

せっかくなら美容効果のある鍋食べたいところですよね☆

鍋は野菜が多く取れ低カロリーでバランスが良いとされてます。

美肌のために大切なことは、食べ物の栄養バランスと血行。複数の素材を使うので、ハリを保つたんぱく質や、保湿効果を高めるためのビタミン補給、くすみを解消するためのミネラルも摂りやすいのが鍋料理の特徴です。

そこで美容効果のある鍋を紹介したいと思います。

☆トマト鍋

リコピンはトマトに含まれる赤い色素のもとで、β-カロテンの2倍以上の抗酸化作用があると言われています。抗酸化物質はさまざまな働きがありますが、紫外線からのメラニン生成を抑制してシミを防ぐ効果が期待できます。

☆豆乳鍋

美肌を作る良質なたんぱく質・ビタミンE・大豆イソフラボンや、女性に不足しがちな鉄分が豊富。豆乳に含まれる栄養素は加熱による損失が少ないので、鍋に利用してスープまで飲むと豆乳の栄養を丸ごと摂ることができます。

豆乳は脂肪が少なくカロリーも牛乳の2/3と控えめ。また、豆乳には貧血を予防する鉄分、高血圧予防に効果があるカリウム、栄養素の代謝を助けるマグネシウムなど女性に不足がちなミネラルが豊富に含まれています。

☆湯豆腐鍋

豆腐は、脂肪を減らしたり、代謝を良くしたり、血糖値を抑えるといった働きを持つダイエットに欠かせない成分を多く含んだ食材です。

豆腐には、脂肪を減らす大豆レシチン、代謝を良くする植物性タンパク質、便秘予防に最適な大豆オリゴ糖が含まれています。この他に大豆イソフラボンには女性ホルモンを増やす働きもありますので、美しく痩せたいと考えている女性には最適な食材と言えるでしょう。

☆キムチ鍋

カプサイシンには脂肪燃焼効果もあり、「朝鮮の女性はキムチを食べているから痩せている人が多い…。」とも言われています。本格的な味を堪能したい場合は、キムチをそのまま入れる…というスタイルとなりますが、味付けが上手にできなかったり、忙しい人は市販のキムチ鍋の素を活用すると良さそうです。

是非今日の晩御飯に参考にしてみて下さい☆☆






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